元宵佳节|良宵美景,花灯如昼

发布时间:2018年03月02日 浏览次数:365 次


转眼春节已经过去,我们迎来了戊戌年的第一轮圆月,也开启了春节之后的第一个重要节日——元宵节。

与春节“阖家欢聚”的寓意不同,元宵节散发出“普天同庆”的游乐气氛,吃元宵、逛庙会、赏花灯、猜灯谜,好不热闹,彷如中华民族的“嘉年华”。


 南“汤圆”, 北“元宵” 


元宵古称“浮元子”,是一种雅俗共尝、甜而不腻、老少皆爱的民间小吃。元宵的制作日渐精致,馅料更是甜咸荤素、应有尽有。


△甜的有桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等;咸的有猪油肉馅。


元宵的制作方法南北各异。北方的元宵多用箩滚手摇的方法,让馅料沾满糯米面滚成圆球;而南方的汤圆则是将糯米面和好,像包饺子一样将馅包入糯米面皮,再用手心揉团。


△元宵糯米皮薄、表面是干的,下锅煮时,皮才吸收水份变软糯。

△汤圆表面光滑,因含有足够的水份,在下锅前就很粘。


良宵美景,花灯如昼


元宵节赏灯的风俗可追溯到南朝时期。到了唐代,赏灯活动更加兴盛。据《广德神异录》记载,每年灯节,唐玄宗下令“大张灯彩,自禁中至殿庭皆设蜡炬,连属不绝,洞照宫殿,荧煌如画”。



元宵灯会更是一个含蓄且浪漫的节日。在古代封建社会,年轻女子在过节时才可以出门结伴游玩。元宵节正好为未婚男女提供了一个相见相识的机会。满城灯火、火树银花下的一瞥一回头,造就了多少风花雪月、浪漫爱情故事。


△电视剧《大明宫词》中,太平公主在元宵节灯会上揭起薛绍的面具,一场姻缘就此展开。

△在大热的电视剧《女医·明妃传》中,女主角允贤在灯会上遇见有缘人英宗睿皇帝。


中国的花灯文化源远流长,无论是挂花灯还是放花灯,都包含了为佳节增光添彩,祈求平安之情。



 传统花灯,时尚如斯


随着时代的变迁,花灯在材质上有了很大的变化。传统的花灯以纸、竹、绸缎、木为材料制作;现代花灯加入了塑胶、玻璃纸、亚克力等工业材料。



如今,花灯不仅限于佳节喜日使用。作为承载着中国文化、东方美学的传统工艺品,花灯也走向了时尚秀场。


△在《丝路》时尚·北京之夜,盖娅传说用服装诠释了四大美人。贵妃系列以花灯为饰,带人梦回大唐。


最后,祝元宵节快乐!

○图片|网络   视频|时尚·北京


▼ 点击阅读 ▼

——四大美人去了一趟巴黎,惊艳四座!——

http://www.fashionbj.cc/news/detail/177