北京夏天的可爱,说不完、道不尽

发布时间:2018年05月05日 浏览次数:33 次

春天转瞬即逝,今日迎来立夏。

关于立夏,明人《莲生八戕》一书中提到:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”这意味着夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物收成已基本成定局,故有农谚称:立夏即看夏。

关于北京的夏天,老舍说:“在太平年月,北平的夏天,是很可爱的。”

这股可爱劲,说不完、道不尽。透心凉的北冰洋、甜甜的大白杏、小荷冒尖的什刹海、长着石榴树的四合院······无论是从食还是景,都透露出老北京特有的情趣。

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属于老北京夏天的食物可就忒多了。酸梅汤、绿豆汤、雪花酪、杏仁豆腐、凉粉等待着被贪凉的人们吞下;芝麻酱面、炸酱面、凉面等都是老北京人的消暑美食。

△雪花酪

△加了糖渍桂花的酸梅汤

△杏仁豆腐

△芝麻酱面

△炸酱面

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北京春光短暂,从春到夏几乎感受不到过渡时期。还在5月初,夏天的热劲就准备来报道。与春秋两季相比,北京的夏季尤显得长。而在这漫长的夏日时光中,美景也是令人无比期待的一项。

胡同的生命力

夏日出游,不妨去胡同晃荡一番。这里是最能感受北京生命力的地方。“天棚、鱼缸、石榴树”——这是四合院夏天的情景。天棚上碧绿的爬山虎、院内大缸中肆无忌惮游动的金鱼、如火般绽放的石榴花,无不透露出夏日的鲜活。居民们在胡同树荫下话家常,票友在院中唱着京剧,小孩们在胡同道上嬉闹······胡同的生命力与夏日的活力一同迸发。

什刹海观荷花

什刹海是夏日观荷的重要去处之一,从农历五月初一直到六月底,正是荷花从含苞待放到盛开的时期。在这期间,什刹海以“十里藕花香不断”最负盛名。

北海公园划船

在北海上划船行乐,也是北京夏日的独特意趣。吹着夏风,欣赏着湖光塔影与苍松翠柏,仿佛身处蓬莱仙境。从20世纪50年代流行至今的歌曲《让我们荡起双桨》描述的就是夏日里北海别致的风光。

登万寿山观颐和园

颐和园是以昆明湖、万寿山为自然基址,杭州西湖为蓝本,采用江南园林设计手法建成的一座大型皇家园林。始建于乾隆十五年(1750年),这座夏日宫殿就是避暑游乐胜地。颐和园的古迹、昆明湖的碧波、万寿山的翠绿构成了夏日山水的极致美景。赤色斜阳下,昆明湖水与霞光相交相融,整个颐和园散发出恢弘富丽的美感。

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从公元前21世纪的先秦时代到公元21世纪,纱衣一直都是夏日流行服饰。

北京夏日难耐,轻薄的夏衣也是消暑好物。丝、麻等天然纤维具有透气舒适的特质,因而是制作夏衣的首选材料。这一点,聪明的古人很早就发现了。轻薄的葛布衣服与纱衣就是古人度夏的服饰。

△古人以苎麻制成的葛布衣服度夏

△丝绸服饰是古代王公贵族夏日爱穿之物

即便到了今日,纱衣凭借着其薄透又美观的特质依旧是市场上的宠儿。2018春夏香奈儿(Chanel)、瓦伦蒂诺(Valentino)高定大秀上,仙气十足的透视纱裙成为时尚大牌的必备。

△透视纱裙出现在2018春夏香奈儿高定秀场上

△2018春夏瓦伦蒂诺高定秀场上的透视纱裙

今日立夏,美食、美景、美衣即将与你相遇。

◎图片来源于网络


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